EVENTO SPECIALE
Prima lezione
L’arte dell’assemblage: da Cristal alla composizione di una Cuvée
Lunedì 9 gennaio 2023 ore 20.45
Golf Club La Montecchia - Selvazzano Dentro (PD)
Presenta Vania Valentini - Master Sommelier ALMA, Degustatrice Ufficiale AIS, coautrice per la Guida Grandi Champagne e redattrice del sito www.lamiachampagne.com.
È stata docente ALMA, l’Accademia Internazionale della Cucina a Parma, tiene lezioni dedicate alla Champagne e alla Fondazione Mach, Trento. Scrive, inoltre, di champagne su Passione Gourmet e tiene numerosi seminari in tutta Italia dedicati alla Champagne e agli Sparkling Wine.
Vania è Dame Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne dal Settembre 2018.
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