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Lezioni di cucina

catering La Mandolina

ore 19:30
 
 
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Lezioni di cucina

15-10-2019 - ore 19:30

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Nuovi corsi di cucina! 
La Mandolina riapre le porte della sua cucina per una nuova stagione di corsi
in collaborazione con La Casa di Barney

L'Associazione La Casa di Barney – che nasce per sostenere Alberto, colpito da ictus - vi propone un ciclo di incontri di cucina per imparare a utilizzare i super-foods, prodotti ricchissimi di nutrienti e super-benefici per la nostra salute, perché la prevenzione delle malattie cardiovascolari inizia da ciò che mettiamo nel piatto, ma questo non significa rinunciare al piacere della buona tavola.
 

Ricette semplici e veloci da realizzare, ingredienti facili da reperire, spunti per trasformare il pasto in un’occasione per “volersi bene”.

 

Qui trovate il dettaglio degli incontri

Martedì 15 ottobre
LA COLAZIONE DEL RE

smoothie cioccolatoso
smoothie delle meraviglie
pancacke della giungla
muffin del saraceno
pansofficer alla quinoa
crepes alle castagne
feta in crema

Lezione di cucina alla scoperta di cibi per la colazione, semplici e veloci da preparare, ad alto valore nutrizionale e soprattutto buoni!
L’incontro, gestito da Laura Romio – esperta di cucina – e dalla dott.ssa Giulia Sanguin – dietista – prevede anche la spiegazione nutrizionale di ogni ingrediente: capiremo come abbinare gli alimenti per poterne assaporare ed assimilare tutte le proprietà benefiche.

Tutte le pietanze preparate sono senza glutine e senza lattosio.
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Associazione La Casa di Barney

 

Martedì 29 ottobre
LUNCH BOX

insalata rainbow
come ti condisco questa pasta
mi piaci selvatico
creme per sognare
chips polentone
dressing

Alla scoperta di ingredienti per imparare a preparare pasti nutrizionalmente bilanciati in micro e macronutrienti, da portare al lavoro per la pausa pranzo, per asporto o per un pic nic.
Cucineremo insieme, sotto la guida di Laura Romio – esperta di cucina – e della dott.ssa Giulia Sanguin – dietista –toccando con mano cibi nuovi e preparazioni che rispettino il gusto e l'ambiente.
Tutte le pietanze preparate sono senza glutine e senza lattosio.
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Associazione La Casa di Barney

 

Martedì 12 novembre
LA MERENDA SENZA SPIGA

tartufini proteici alle mandorle
formaggino vegan spalmabile
crepes di quinoa, di miglio, di riso
chips di verdure colorate al forno
hummus al pesto e pinoli
muffin al cioccolato

Lezione di cucina per cogliere nuove idee di snack dolci e salati da utilizzare come merenda, o - perchè no - come pietanze per aperitivi, leggeri fine pasto o colazioni salate.
Le parole chiave sono "via libera alla fantasia"
L’incontro è gestito da Laura Romio – esperta di cucina – e dalla dott.ssa Giulia Sanguin – dietista.
Tutte le pietanze preparate sono senza glutine e senza lattosio.
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Associazione La Casa di Barney

 

Martedì 26 novembre
LA CENA DEL POVERO

falafel
crostini con dip di edamame e rucola
risi&bisi
curry di ceci e spinaci
patate in padella con salsa piccante
sgombro all’arancia e curcuma

Serata di cucina per imparare a portare sulle nostre tavole meno alimenti di origine animale, mantenendo sempre un giusto apporto di proteine.
Sotto la guida di Laura Romio – esperta di cucina – e della dott.ssa Giulia Sanguin – dietista – cucineremo piatti sani, pratici e leggeri, senza rinunciare al gusto e alla vista!
Tutte le pietanze preparate sono senza glutine e senza lattosio.
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Associazione La Casa di Barney


 

Martedì 10 dicembre
PRANZO DELLE FESTE CHE FA BENE AL CUORE

quinoa ai carciofi
zuppa thai tom yum
ceci speziati
dressing dorato
patate del sole
comfort smoothie
nocciolata special croccante di Natale

E’ possibile immaginare un pranzo di Natale che sia buono, e che contemporaneamente faccia bene alla nostra salute?
In questo incontro di cucina vi dimostreremo che è davvero possibile!
Vi faremo scoprire piatti sani e gustosi da portare in tavola durante le feste, che non ci faranno rimpiangere i più tradizionali pranzi di Natale.
Laura Romio – esperta di cucina – e la dott.ssa Giulia Sanguin – dietista - ci guideranno in questo viaggio.
Tutte le pietanze preparate sono senza glutine e senza lattosio.
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Associazione La Casa di Barney



INFORMAZIONI PRATICHE
Dove 
Presso La Mandolina Catering, Vicolo Sanzio 12 – S. Agostino di Albignasego Pd

A che ora
Dalle 19,30 alle 22,30 circa
E' previsto un aperitivo di benvenuto. Poi assaggeremo tutto quello che verrà preparato!

Quanto costa
35€ a incontro (150€ per la partecipazione a 5 lezioni)
Il ricavato verrà devoluto all’Associazione La Casa di Barney

Conducono
Laura Romio – esperta di cucina
dott.sa Giulia Sanguin – dietista

Come partecipare
Prenotazione obbligatoria a: lacasadibarney@gmail.com entro 5 giorni dalla data della lezione
 

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Commenti:

Giovanni:

NO VAGO!

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